सूप का मन हर किसी का करता है।
आप हर किसी चीज का सूप बना सकते हैं जो कि खाने में अच्छा लगता हो पर मैं आपको आज एक हरा धनिया नींबू का सूप बनाने के बारे में बताता हूं coriander lemon soup 🍲
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जोकि बनाना काफी आसान है और यह एकदम हेल्दी भी है खासतौर पर बारिश के मौसम में या ठंडी में इसे पीने तो काफी आराम और अच्छा रहता है और यह एलजी भी है तो हम आपको आज बना बताते हैं कोरिएंडर लेमन सूप कैसे बनाया जाए।
Coriander lemon soup banane ke liye material is prakar hai
- हरा धनिया 250 ग्राम
- दो लेमन नींबू
- चार कली लहसुन
- 1 इंच अदरक
- एक चम्मच काली मिर्ची पाउडर
- चुटकी भर अजीनोमोटो
- नमक स्वाद अनुसार
- चुटकी भर काला नमक
- मिक्स वेजिटेबल जैसे कि गाजर कैबेज और बींस थोड़ा थोड़ा
- मक्खन एक चम्मच
- एक चम्मच मैदा
- एक चम्मच कॉर्नफ्लोर।
दो हरी मिर्ची
Coriander lemon soup banane ki vidhi
सबसे पहले हम हरा धनिया को साफ कर एकदम बारीक कट कर लेंगे और वेजिटेबल को भी एकदम बारीक काट कर रख लेंगे। उसके बाद हम एक फ्राई पेन लेंगे उसमें हम batter डालेंगे। और अदरक लहसुन को एकदम बारीक कट करके उसमें हाफ फ्राई करेंगे। उसके बाद उसमें हम मैदा को भी फ्राई कर लेंगे वह भी हाफ फ्राई करेंगे। और बाद में हम वेजिटेबल को डालेंगे साथ में पानी भी डालेंगे आप को जितना सूप बनाना है। जो मैं सामग्री बता रहा हूं यह चार कब के बराबर है। बाकी आप ऊपर नीचे कर सकते हैं। वेजिटेबल आप अपनी पसंद से डाल सकते हैं। जो भी आपको पसंद है वह वेजिटेबल आप एकदम बारीक कटिंग करके उसमें डाल दें। फिर आप इसमें नमक स्वाद अनुसार साथ में काला नमक और चुटकी भर अजीनोमोटो भी डालें। और इसे पकने दें। उसके बाद आप कॉर्नफ्लोर को एक कटोरी में अच्छी तरह खोलें और उसे इसमें डालें। ध्यान रहे उसे डालते धीरे-धीरे हिलाते रहना चाहिए नहीं तो वह नीचे पकड़ लेगा या गांठें बन जाएंगी यह अच्छी तरह पक जाए फिर इसमें काली मिर्ची पाउडर डालें। उसके बाद आपने जो हरा धनिया एकदम बारीक कटिंग कर रखा है उसे भी इसमें डाल दें। Coriander lemon soup banane ke liye coriander mas bhi important hai अब आप इसमें लेमन का जूस डालें एक से दो लेमन का जूस आप निकाल कर इस में डालें ध्यान रहे उसके बीज उसमें नहीं जानी चाहिए। और इसे अच्छी तरह से मिलाए हैं तथा आप इसे गरमा गरम ले सकते हैं। आप का सूप रेडी हो गया है। उम्मीद करता हूं आपको यह पसंद आएगा। यह काफी आसान भी है बनाना और हेल्दी भी है खासतौर पर ठंडी या बारिश के मौसम में आप यह सूप लेंगे तो काफी अच्छा लगेगा आपको और हल्दी भी है यह। अगर आपको इसके बारे में अधिक जानकारी चाहिए तो आप मेरे यूट्यूब चैनल पर विजिट कर सकते हैं जिसका लिंक में नीचे दे रहा हूं उम्मीद करता हूं आपको पसंद आएगा तो कृपया शेयर और सब्सक्राइब अवश्य करें धन्यवाद।