Tomato rice South Indian style 😋

 टमाटो राइस काफी अच्छा रहता है इसे बनाना भी बहुत आसान है इसे बच्चे लोग बड़ी खुशी खुशी से खाते हैं साथ में बड़े लोगों को भी अच्छा लगता है कभी-कभी चेंज के लिए भी एक बहुत बढ़िया चीज है और अगर हमारा चावल बस जाए तो इसका भी आप अच्छा यूज कर सकते हैं टमाटोराइस बनाकर तो इसको बनाने की बारे में अब वह आगे बताता हूं।

टमाटर राइस बनाने की सामग्री

1.  सामग्री इस प्रकार है।

दो कप चावल पका हुआ

4 मीडियम साइज टमाटर

एक बड़ा प्याज

1 इंच अदरक

4 हरी मिर्च

एक चम्मच रेड चिल्ली पाउडर

आधा चम्मच हल्दी पाउडर

जीरा एक चम्मच

राई एक चम्मच

कड़ी पत्ता

हरा धनिया

टमाटर राइस बनाने की विधि इस प्रकार है।

सबसे पहले हम राइस बना लेंगे। लाइव को एटी परसेंट पका लेंगे। फिर आप एक प्यास को बार एक लंबा लंबा काट लें और हरी मिर्ची को भी लंबा-लंबा काट लें साथ में अदरक को भी लंबा-लंबा काट ले। टमाटर राइस बनाने के लिए अब आप एक फ्राई पेन में दो चम्मच तेल डालें। जब आप का तेल गर्म हो जाए तो आप उसमें जीरा और राई डालें फिर उसमें आप प्याज को डालें। और प्याज को हल्का भून लें और फिर उसमें आप अदरक को डालें। फिर उसमें आप हरी मिर्ची को डालें और करी लीफ भी डालें। उसके बाद इसे आप अच्छी तरह से ढूंढ ले उसको आप फिर इसमें टमाटर के बारीक स्लाइस बनाएं। और फिर आप टमाटर को भी इसमें डालें और इसे धीरे-धीरे आज मैं पकाएं। फिर आप इसमें नमक स्वाद अनुसार डालें। और हल्दी पाउडर भी डालें। साथ में लाल मिर्ची पाउडर भी और इसे अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद आप इसमें जो आपने चावल बना के रखा है उसे मिक्स करें। और टमाटर राइस में अब आप अच्छी तरह से सब चीज को मिक्स करें। फिर इसके ऊपर आप हरा धनिया जो कि एकदम बारीक कटी होनी चाहिए उसे डाल दें। अब अब आपका टमाटोराइस बनकर तैयार हो गया है। उम्मीद करता हूं आपको यह पसंद आएगा। यह खाने में चटपटा बनाना चाहते हैं तो आप इसमें थोड़ा चाट मसाला भी डाल सकते हैं। इसे आप गरमा गरम दही के साथ या वैसे ही खा सकते हैं। तो अब आपका टमाटोराइस बनकर तैयार है।

उम्मीद करता हूं आपको यह पसंद आएगा अगर आपको यह पसंद आए तो प्लीज मेरे यूट्यूब चैनल पर इसका वीडियो भी देखें जिसका लिंक मैं नीचे दे रहा हूं। और इसे शेयर अवश्य करें धन्यवाद आपका।