Phodni bhaat बनाने की आसान recipe in hindi

फोड़नी भात बनाना काफी आसान है यह बच्चे बड़े अच्छे से खाते हैं इसे बड़े लोग भी से बड़े मजे से खाएंगे और इसे बनाने के लिए आपको कुछ कष्ट भी नहीं करना है यह एक आसान सा बनने वाला नाश्ता है जो कि हमारे घर में चावल बज जाता है उसी से यह बनाया जाता है इसे साउथ में टाइगर राइस बोलते हैं और महाराष्ट्र में फोडनी भात  बोलते हैं‌।

सामग्री:

• दो कप चावल बना हुआ

• एक आलू

• एक कप सिंगदाना।

• 4 हरी मिर्ची और हरा धनिया

• आधा चम्मच चाट मसाला

• एक चमक छोटा हल्दी पाउडर

• एक चम्मच लाल मिर्ची पाउडर

• नमक स्वाद अनुसार

•  चम्मच नींबू का रस

बनाने की विधि इस प्रकार है।

सबसे पहले आप चावल ले ले जो कि पके हुए हो नॉर्मली हमारे घरों में चावल बन जाता है उसी का बन जाता है अगर नहीं बचे हैं तो आप चावल बना ले फिर उसके बाद आप आलू को बारीक काटें और सिंग दाने को भूनें ले और फिर इसे मिक्सी में घुमा ले ध्यान रहे बारीक पाउडर नहीं बनना चाहिए उसके बाद आप प्याज को एकदम बारीक काट लें और हरी मिर्ची को भी काटते हैं फिर आपने कढ़ाई लें उसमें दो चम्मच तेल डालें और एक चम्मच राई डालें और कड़ी पत्ता डालें उसके बाद आप आलू को डालें आलू को धीरे से आप फ्राई करना है फिर आप उसमें प्याज को डालने और प्याज को भूनें ले प्याज भूनें के बाद उसमें आप चावल डालें और और फिर उसमें नमक और हल्दी और मिर्ची पाउडर डालें और ऊपर से नींबू का रस भी डालें साथ में आप अपनी जो आपने ग्रैंड किया है उसे डालकर मिक्स कर लें इसे अच्छी तरह मिक्स करने के बाद आप इसे गरमा गरम नारियल की चटनी के साथ टोमेटो केचप तो सोच के साथ खा सकते हैं बच्चे लोग से बड़े मजे से खाते हैं यह लो आप का फोडनी भात तैयार हो गया है।