Gajar ka halva गाजर का हलवा आसान तरीके से बनाना full recipe in hindi

Gajar ka halva

 नमस्कार दोस्तों आज मैं आपको बताऊंगा कि गाजर की हलवा कैसे बनाई जाए एकदम आसान तरीके से यह बनाना काफी आसान है और टेस्टी भी बनता है गाजर का हलवा बनाने के लिए 

• Hard 100ml desi ghee
• सामग्री इस प्रकार है।
• गाजर ले 2 किलो
• दूध 1 लीटर
• पांच काजू
• पांचवा बादम
• 22 Christmas
• चार छोटी इलायची
• 1 cup sugar 

गाजर का हलवा बनाने की विधि इस प्रकार है।

मैं आपको एकदम आसान तरीके से बढ़िया सा गाजर का हलवा बनाना बताऊंगा यह एकदम सिंपल है गाजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले हम गाजर को अच्छी तरह से साफ कर लेंगे फिर उसके छोटे-छोटे टुकड़े करेंगे और उसे हम एक कुकर में रखेंगे और कुकर में कम से कम आधा कप पानी भी डालेंगे क्योंकि गाजर कटा हुआ है इसलिए पानी एकदम नहीं छोड़ेगा अगर हम कद्दूकस करके डालते तो गाजर ऑटोमेटिक के पानी छोड़ देता तो नीचे नहीं लगे इसके लिए हमने आधा कप पानी डाला है अब हम गाजर को कुकर में दो से तीन सिटी मारेंगे उसके बाद अब हम गाजर को सिटी निकल जाने के बाद गाजर को हम कुकर फास्ट करेंगे और दूसरी साइड हम दूध बॉयल करके रखेंगे और जो गाजर हमने बोल किया है उसे अच्छी तरह से मेस कर ले आलू मेस करने वाले से अगर वह नहीं है तो किसी से भी करसी से भी मेस ह जाता है ।

उसके बाद आप कुकर में ही दूध को भी डालें और इसे फास्ट गैस में खूब पकाएं जब तक आपका दूध एकदम सुख में जाए उसके बाद आप इसमें दो बड़ी चम्मच देस घी डालें।

और इलायची का पाउडर चीनी के साथ पीसकर डालें। फिर आप इसमें किशमिश काजू बदाम डालें और इसे और थोड़ा भूमि जब तक कि वो एकदम ड्राई ना हो जाए और फिर इसे अच्छी तरह से छुपा ले चाहिए तो एक चम्मच देसी की ऊपर से डालें गाजर के हलवे में देसी घी ऊपर से डालना चाहिए उससे उसकी खुशबू और महक बनी रहती है और यह आपका एकदम टेस्टी गाजर का हलवा तैयार है उम्मीद करता हूं कि आप एक बार इसे अवश्य बनाएंगे। इस तरह से गाजर का हलवा बनाने में आपको जो कद्दूकस में परेशानी होती है वह खत्म हो जाएगी और आपका गाजर का हलवा भी काफी तेज थी और सॉफ्ट बनता है यह आसान तरीका है लेकिन बनाने समय बर्तन थोड़ा बढ़ा लें उससे क्या होता है वह जल्दी ही ड्राई हो जाता है तो उम्मीद करता हूं आपको मेरा यह रेसिपी पसंद आएगी अगर कुछ और है तो कमेंट करें प्लीज मेरे साथ शेयर और लाइक कमेंट करें साथ में मेरा यूट्यूब चैनल में आप देख सकते हैं कि मैंने यह कैसे बनाया है लिंक में नीचे दे रहा हूं।